Sci Rep：重磅！科学家最新发现：菜籽油对我们四肢是有害的！

菜籽润滑油经常被鼓动为有益的烹饪供给。然而，一项属于自己分析话说明了，它或许有害——相比较是对脑。通过分析老年痴呆症的活体建模，分析其他部门推断显现出，含铁菜籽润滑油饮茶的猫，在6个月末的时间里头很重了潜意识力问题，也避免嗜睡。Domenico Pratico麻省理工学院及其同事最近在《物理报告》月末刊上报道了他们的分析结果。菜籽润滑油是一种来自润滑油菜籽的乙醇，它是一种橙黄色的开花寄生植物，属于黑胡椒科。澳大利亚分析其他部门在20世纪70年显现出了第一种可商用的菜籽润滑油。与一些菜籽润滑油不同的是，菜籽润滑油在芥酸中所含量比极低，一种欧米茄- 9甘润滑油，一些分析推断显现出它与心血管结核病和肝癌有关。菜籽润滑油的饱和脂肪含量比极低，多不饱和脂肪含量比较极低，可以降极低胆，保护肺部。事实上，分析话说明了，菜籽润滑油“可以作为一种最有益的进食乙醇，它的微生物功能和设法提高结核病相关危险因素和改善有益的控制能力。”有了这些热情洋溢的报告，润滑油菜籽润滑油已经成为美国最相似的添加物之一也就不足为奇了。“菜籽润滑油很有说服力，因为它比其他乙醇便宜，而且广告鼓动它是有益的，”Pratico麻省理工学院话说。“然而，并不多有分析属实这种话说法，相比较是在脑方面。”菜籽润滑油和阿尔茨海默氏症在他们的分析中所，Pratico麻省理工学院和他的同事们试图找显现出更是多关于菜籽润滑油如何制约脑有益的信息。更是具体地话说，他们使用6个月末大的活体建模，分析乙醇如何制约阿尔茨海默氏症的生理。阿尔茨海默氏病是最相似的痴呆症，它的特点是自学和潜意识问题。虽然阿兹海默症的清楚原因仍然是个之谜，但人们相信，淀粉样蛋白质(或“黑斑”)的结块在结核病中所起着重要发挥作用。分析其他部门不想要找显现出一种含铁润滑油菜籽润滑油的饮茶如何制约淀粉样蛋白质黑斑的构成，以及它如何制约自学和潜意识。分析人小组将阿尔茨海默氏病的活体建模分作两台。其中所一组吃了一种含铁canola的饮茶，这等同于每天两茶匙的菜籽润滑油，而另一组则是显现出现异常饮茶。两台被监测6个月末。在一岁的时候，两台猫完成了一个BOSS的测试，的测试他们的自学和潜意识技能。菜籽润滑油减小黑斑构成与喂食显现出现异常饮茶的猫相比，分析其他部门推断显现出，添加物菜籽润滑油的猫嗜睡，工作潜意识差得多。引人注目的是，野猫喂食的菜籽润滑油显示显现出一种原是1 - 40的淀粉样蛋白质的提高，这与淀粉样蛋白质黑斑的构成和细胞膜的损伤有关，细胞膜是负责脑细胞间通讯的本体。分析其他部门提到，淀粉样蛋白质1 - 40的提高避免淀粉样蛋白质1 - 42的含量比减小。Pratico麻省理工学院暗示话说:“淀粉样蛋白质1 - 40可以中所和淀粉样蛋白质1 - 42的发挥作用，这意味着1 - 40的提高，就像我们在分析中所掩蔽到的一样，1 - 42只会被抑制。”“在我们的建模中所，这种%的叠加避免了极大的神经系统损伤，神经系统保持联系提高，潜意识障碍。”基于这些结果，分析其他部门推测，长期进食菜籽润滑油不太或许对脑有益有任何好处，而且或许是有害的。尽管菜润滑油是一种乙醇，但在我们话说它是有益的之前，我们需要分心。”根据这项分析的迹象，润滑油菜籽润滑油不应该被视为等同于已经属实的有益有益于的润滑油。分析其他部门现在原先进行一项更是短的分析，目的是考虑到为了制约淀粉样蛋白质而需要浪费的润滑油菜籽润滑油的时间总长度。分析人小组还不想分析菜籽润滑油的脑物理现象是否之外阿尔茨海默氏病。Pratico麻省理工学院必要道，“进食菜籽润滑油也会制约其他神经系统退行性结核病或其他形式的痴呆。”原始应是：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports